segunda-feira, 5 de março de 2012

Hoje, você é " Chef por 1 dia"


“Um bom menu combina os pratos que se sucedem, sem que o sabor de um prejudique o outro e cuida para que não se repitam, nem levemente”.
                                                              Marcelino de Carvalho
 
 
As comidas mais CARAS DO MUNDO
 
 
Hoje, cuidarei de  matéria muito especial da gastronomia: as comidas “top”.
Com a crise financeira mundial, para muitos, o dinheiro é contado até pra adquirir o essencial.
Por exemplo: você  pagaria US$ 250.00 cerca de  (R$ 432,50)  por uma trufa de chocolate ou, então, US$ 700.00 cerca de (R$ 1.211,00) por uma garrafa de bom vinho?
Bem, talvez você não topasse, embora tenha condições financeiras para comprar.
Masssssssssssssssssss, tem muita gente que paga !!!
É  comum quando se vai a  restaurantes ou em algum lugar para fazer lanches e, quando vem a conta, você leva um susto!!  “Putz”, esse valor todo só por isso ???”
O espanto irá  aumentar agora, pois, para sua informação, mostrarei a  lista com  alguns dos alimentos mais caros do mundo.
Para saborear qualquer um deles, teria que ter  “coragem” para desembolsar o equivalente a mais de três dígitos de dólares para “surfar” no cardápio do famoso restaurante.
Ou, então, para comprar temperos e carnes.
Agora, mostrarei a  lista dos alimentos mais caros do mundo, segundo publicado pela revista “Super Interessante”. 

Açafrão iraniano

Açafrão iraniano - Para se obter um quilo dessa especiaria são necessárias 100 mil flores, cujo estigmas são extraídos. O valor de cada quilo sai por R$ 17 mil, mas o aroma é tão forte que uma porção de aproximadamente R$ 2 já é suficiente para temperar um prato para duas pessoas.


Vinagre balsâmico de Modena
 
Vinagre balsâmico de Modena - envelhecido por 75 anos - Feito com suco de uva envelhecido em barris de madeira, o vinagre balsâmico de Modena não leva vinagre de vinho. Valor: R$ 5 mil o litro.

Flor de sal defumada
 
Flor de sal defumada - O sal tem o sabor dos minerais e algas do mar da Normandia, na França, e os cristais são defumados em barris de carvalho usados no envelhecimento de vinhos. Valor: R$ 375 o quilo.

Foie Gras
 
Foie Gras - Para degustar do fígado gordo de ganso, obtido através da alimentação forçada da ave, é preciso desembolsar uma boa quantia. Valor: R$ 250 o quilo.

Carne Kuroge Wagyu
 
Carne Kuroge Wagyu - Bife criado na região de Kobe. Para garantir o sabor e maciez da carne, o bovino japonês come apenas grãos, bebe cerveja, recebe massagem e ouve música. Valor: R$ 2.200 o quilo.

Barriga de atum gordo
 
Barriga de atum gordo - O hon-maguro, atum de mais de 150 quilos, é morto ainda no mar para que ele não tenha tempo de se debater. A parte mais nobre do peixe fica na barriga. O quilo custa R$ 4.400; um sashimi com 10 gramas é vendido por R$ 90 em Tóquio, no Japão.

Samundari Khazana
 
Samundari Khazana - Criado pelo restaurante Bombay Brasserie, de Londres, o ”Samundari Khazana” custa aproximadamente R$ 6.300 e é considerado o prato mais caro do mundo. Caviar, escargots, uma lagosta inteira e ouro comestível para decoração são alguns dos ingredientes.

FleurBurger 5000
 
FleurBurger 5000 - O hambúrguer feito em Las Vegas leva carne de Kobe, foie gras e trufas negras. Para acompanhar, uma garrafa do vinho francês Château Pétrus 1990 e uma taça de cristal italiano, entregue na casa do cliente após o jantar. Valor: R$ 11 mil.

Trufa Madeleine
 
Trufa Madeleine - A trufa da Knipschildt tem chocolate com 70% de cacau gourmet francês Valrhona e é recheada com trufas negras (o cogumelo). Valor: R$ 16 mil o quilo.

Almas Golden Caviar
 
Almas Golden Caviar - O caviar iraniano é composto de ovas de esturjões beluga de 100 anos de idade. Para completar, a embalagem é feita de ouro. Valor: R$ 51.500 o quilo.

Frozen Haute Chocolate
 
Frozen Haute Chocolate - A sobremesa mais cara do mundo é vendida por R$ 49 mil no Serendipity 3, em Nova York, nos EUA. É feita de 14 tipos de chocolate das marcas mais caras do mundo, farofa de ouro comestível 24 quilates, um bracelete de ouro de 18 quilates com diamantes brancos ao fundo. A colher, de ouro 18 quilates cravejada de diamantes, pode ser levada para casa.

Bem pessoal, como disse acima, essas são as 12 comidas mais caras do MUNDO.
Agora,  que já conhece e, havendo oportunidade, sugiro experimentar.
Com certeza, valerá a pena.
 
ABRAÇOS !!
 

2 comentários:

  1. Esse blog também é cultura. Não sabia que um esturjão vivia 100 anos, rsrsrsrsr. Acho difícil eu experimentar alguns desses pratos, você já teve essa oportunidade?

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. Oiii Welka!!
      dessa lista eu ja comi Foie Gras, e ja usei o Açafrão.
      Mas os outros acho complicado mesmo, até pelo acesso a esses pratos, que nao deve ser facil.

      bjsss

      Excluir