sexta-feira, 29 de junho de 2012

Hoje, você é "Chef por 1 dia"


Patinho com Molho de Nata, Mostarda e Cogumelos

Hoje, irei ensinar com preparar uma ótima refeição para o almoço de domingo.
Uma carne com molho super saboroso e fácil de fazer.
Eis a receita.

Ingredientes:

4 pedaços de patinho
6 dentes de alho picados grosseiramente
1 folha de louro
4 colheres de sopa bem cheias de nata.
Azeite QB(quanto basta), para cobrir o fundo de uma frigideira grande
1 lata de cogumelos frescos (200g)
2 colheres de sopa de mostarda dijon
Sal e pimenta do reino QB(quanto basta)

Modo de Fazer:

Em uma frigideira grande, aquecer o azeite e refogar o alho com a folha de louro.
Adicione a carne e deixe assar a seu gosto.
Tempere a carne com sal e pimenta a gosto.
Retire a carne da frigideira e reserve.
Na mesma frigideira adicione os cogumelos e deixe cozinhar.
Adicione a mostarda e mexa bem.
Por final, adicione a nata, e mais pimenta. Continue sempre mexendo.
Cuidado para não deixar a nata ferver.
Prove e conserte o sal.
Coloque a carne de volta na frigideira e misture bem.
Sirva com arroz branco ou batatas fritas.
Dica: Coloque no forno umas fatias de pão com manteiga para comer com o molho que ficará no seu prato.
Dica 2: Esse prato também pode ser servido como entrada.

Um ótimo final de semana!
Bom apetite!!!!


Nenhum comentário:

Postar um comentário