[NIVEL
FÁCIL] Quando se fala em crepes, sem dúvidas, a primeira opção que vem à
cabeça é o suíço, que é uma das versões mais tradicionais, tanto na
Europa quanto no Brasil. O crepe suíço também é um dos mais simples de
fazer, tendo uma receita com ingredientes acessíveis. Anota ai.
Para fazer o crepe suíço você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 1/2 litro de leite
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1/2 xícara (chá) de maisena
- 2 colheres (sopa) cheia de queijo ralado
- 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 1 pitada de sal
- Bater todos os ingredientes no liquidificador.
- Untar a panela com óleo.
- Colocar a massa na panela de crepe, o palito com o recheio por cima, preencher com a massa e fechar a panela.
- Deixar cozinhar até ficar dourado.
Bom Apetite!!
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